/그래픽=비즈워치 /그래픽=비즈워치 GS25의 프리미엄 베이커리 시리즈 '성수'가 1년 만에 누적 300만개, 연매출 100억원을 기록했다. 이에 따라 GS25는 올해 저당을 비롯한 성수 신제품들을 출시하며 성수를 주요 상품 브랜드로 키울 계획이다.GS25는 자사 프리미엄 베이커리 시리즈 '성수'가 론칭 1년여 만에 누적 판매수량 300만개, 연 매출 100억원을 돌파했다고 7일 밝혔다. 성수는 베이글, 바게트, 크루와상, 크로와글 등 트렌디하면서도 전문점에서만 맛볼 수 있던 메뉴를 중심으로 라인업을 구성한 것이 특징이다.GS25는 성수 시리즈의 흥행 비결로한 차원 높은 퀄리티를 꼽았다. 특히 뜨거운 물에 익히는 정통 베이글 기법을 비롯해 각 빵에 맞는 정통 제조 방식을 적용해전문점 수준의 맛을 구현했다는 설명이다.'핫플', '맛집', '디저트' 등의 단어를 연상시키는상품명도고객 관심을 유도했다. 실제로 성수 시리즈 1020세대 매출 비중은 52.1%였다. 모델이 GS25 성수 시리즈 상품을 들고 포즈를 취하고 있다. /사진=GS리테일 성수는 주요 집객 상품이 됐다. 성수 시리즈는 병행 구매율(특정 상품을 구매한 소비자가 다른 상품군을 구매한 비율)이 83.5%였다. 이는 성수를 구매한 10명 중 8명이 다른 상품까지 구매해 추가 매출을 창출한다는 의미다.GS25가 지난해 성수 시리즈 매출 우수 점포 100개를 대상으로 자사 커피브랜드 '카페25' 매출을 살펴본 결과 전년 대비 40% 이상 늘어난 것으로 나타났다.GS25는 이달 중 성수 시리즈 신상품을 출시할 예정이다. '헬스플레저' 트렌드가 식품 전반으로 확산됨에 따라 저당 라인업 2종을 출시한다. 지난 4일엔 스페인산 올리브를 넣은 '성수 저당베이글 블랙올리브' 출시한 데 이어 오는 10일엔 '성수 저당베이글 베이컨할라피뇨'를 선보일 예정이다. 또 17일엔 '성수 크로와글 갈릭버터'를, 24일엔 '성수 소금빵 초코'를 선보인다.고다슬 GS25 베이커리 MD는 "편의점에선 쉽게 만나보기 어려웠던 프리미엄 베이커리 메뉴들을 합리적인 가격에 선보 한국농어촌공사 이승헌 농어촌연구원장이 7일 농업분야에서의 진행되고 있는 다양한 국제협력 사례를 이야기 하고 있다. /사진=정혁수 우리 사회가 직면하고 있는 다양한 이슈중 기후변화는 가장 심각하고 위험한 문제중 하나로 꼽힌다. 기후변화로 인한 전 세계적인 폭염, 가뭄, 집중호우 등 이상 기후현상들은 이미 인류의 지속가능성을 훼손할 뿐만 아니라 생존에도 직접적인 영향을 끼치고 있다. 특히 먹거리를 책임지는 농업분야에서의 피해는 치명적이어서 기후변화에 대한 각국의 대책마련이 시급한 실정이다.이승헌 한국농어촌공사 농어촌연구원장은 7일 "기후변화를 포함한 여러 농업현안은 이제 더 이상 어느 한 나라만의 과제가 아니다"라며 "한국은 이미 이같은 문제의식을 갖고 한·일 농업생산기반 실무급 워크숍을 비롯한 다양한 형태의 국제협력 모델을 만들어 가고 있다"고 말했다. 또 "국제관개배수위원회(ICID)와 같은 국제기구를 통해 한국의 앞선 경험과 기술을 전수함으로써 국제사회에서 한국 농업의 위상을 높여가고 있다"고 덧붙였다.▷한·일 농업생산기반 실무급 워크숍= 한국과 일본은 2007년부터 농업생산기반 분야 교류 협력을 위한 실무급 워크숍을 매년 개최하고 있다. 같은 해 제1차 워크숍을 한국에서 시작한 이후 코로나 시기를 제외한 매년 양국에서 교차로 행사를 열고 있다. 지난 2월에는 일본 농림수산성 주관으로 제14회 워크숍이 일본 동경에서 진행됐다.2007년 제1회 워크숍에 한국대표 연사로 참가한 이승헌 원장은 "농식품부, 농어촌공사, 농촌진흥청, 농촌경제연구원 등에서 활동하는 젊은 농정, 현장 전문가들의 교류모임 형태로 시작됐다"며 "지속적인 교류가 이루어지다 보니 활발한 의견교환은 물론 양국 농업정책 및 관련 연구에 대한 이해가 커졌다"고 했다.올해의 경우 2011년 일본 대지진으로 파괴된 농업지역의 복구문제가 주된 관심사로 다루어 졌다. 또 당시 피해를 입고 농촌지역을 떠났던 농민들의 재유입 정책과 성과, 인구감소와 고령화 문제를 겪고있는 양국 농업·농촌의 나아가야 할 방향에 대한 진단과 분석이 있었다. 농어촌공사(국제협력) /사진=농어촌공사 ▷'논 농업지역의 물·생태계 국제 네트워크(INWEPF)' 활동= INWEPF는 한국과 일본을 비롯해 총 19 /그래픽=비즈워치